5 juillet 2009
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voici une liste de fromage ..............
Ce n'est pas une recette que je vais vous indiquer cette fois-ci
Mais une liste de fromages par région.
Je ne vous en cite que 36 (les principaux) mais sachez qu'il y en a dix fois plus.
Ile de France : Coulommiers, Brie de Meaux, Fromage frais
Nord/pas-de-Calais : Mimolette, Dauphin
Picardie : Marolles
Champagne-Ardennes : Brillat-Savarin, Chaource
Bourgogne : Epoisses
Alsace : Munster
Franche-Comté : Bleu de Gex, Morbier, Comté
Rhône-Alpes : Emmental, Beaufort, Reblochon, Tomme de Savoie
Corse : Niolo
Midi-Pyrénées : Bleu des Causses, Roquefort
Aquitaine : Fromage des Pyrénées, Ossau-iraty
Auvergne : Cantal, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Fourme d'Ambert, Gaperon
Poitou-Charentes : Sainte-Maure
Centre: Crottin de Chavignol, Selles-sur-Cher, Pouligny St Pierre
Bretagne : Saint-Paulin
Basse-Normandie : Pont l'evêque, livarot
Haute-Normandie : Camembert, Neufchâtel
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actualité
5 juillet 2009
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18:51
voici une piscine du vaucluse ou on se sent très bien
on a droit au transat et au champs des cigales et tout ca au milieu des cedres c'est un régale. l'eau est excellente et les enfants se régalent
Piscine des Cèdres à Orange
La piscine des Cèdres est une piscine de plein air, ouverte en été.
Elle est équipée de trois bassins de tailles et de profondeurs différentes, adaptés aux envies et au niveau de natation de chacun.
Horaires : La piscine est ouverte du 1er Juillet au 31 Août, tous les jours de 10h à 18h15.
Tarifs : 2,90€ adulte (24€ les 10 entrées)
1,70€ enfant de 5 à 15 ans (13€ les 10 entrées)
1,50€ tarif réduit (entre 12h et 14h ou après 17h)
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sorties dans la provence
3 juillet 2009
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15:02
La théorie du buffle
Une horde de buffles va en fait aussi vite que le peut le plus lent de la troupe, et quand la horde est chassée, ce sont les plus lents et les plus faibles qui sont tues en premier.
Cette sélection naturelle est bonne pour le troupeau en général, car elle permet d'améliorer la vitesse et la santé de l'ensemble par l'élimination régulière de ses membres les plus faibles.
A peu près de la même manière, le cerveau humain n'est pas plus rapide que sa cellule la plus lente.
Des ingurgitations excessives d'alcool - nous le savons tous - détruisent des neurones, mais cela attaque naturellement les neurones les plus lents et les plus faibles en premier.
Ainsi, une prise régulière de bière permet, par l'élimination des cellules cérébrales les plus faibles, de faire du cerveau une machine plus rapide et efficiente.
Les résultats de cette très sérieuse étude épidémiologique vérifient et valident le lien de causalité entre les beuveries du week-end et l'efficience au travail. Cela explique également pourquoi, quelques années après avoir quitté l'école ou l'université et s'être mariés, la plupart des ingénieurs ou des chefs de projet ne peuvent plus concurrencer en termes de performances les nouveaux diplômés.
Seuls ceux qui s'astreignent à un régime strict de consommation d'alcool en quantité indécente peuvent maintenir le niveau intellectuel qui fut le leur lors de leurs études.
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histoire insolite
3 juillet 2009
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14:33
voici cinq rebus à vous de trouver la solution
le premier : un titre de film
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jouons ensemble
3 juillet 2009
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13:34
* TARTINES TOMATE-ESTRAGON Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 minute
Ingrédients :
- 8 tranches de pain
- 2 échalottes
- 4 tomates
- 80 g d'olives noires
- 1 brin d'estragon
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olive au citron
- sel
- poivre du moulin
Préparation :
1- Epépinez les tomates, découpez-les en dés et égouttez-les. Dénoyautés les olives et émincez-les. Pelez, hachez finement les échalotes.
2- Versez dans un saladier les dés de tomates égouttés, les échalottes et l'estragon hachés, les olives, l'huile d'olive au citron, du sel et du poivre.
3- Faites griller les tranches de pain et déposez-y la salade. Servez sans attendre.
* TARTINES MARINES A L'AVOCAT
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients
- 4 grandes tranches de pain au levain
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 avocat
- 8 crevettes roses
- 100 g de ricotta
- 1 petit bouquet d'aneth
- 1 citron
- sel
- poivre du moulin
Préparation
1- Prélévez la chair de l'avocat et découpez-la en lamelles. Décortiquez les crevettes
2- Mélangez la ricotta avec l'aneth ciselé, du sel et du poivre. Tartinez-en le pain et déposez-y les tranches de saumon fumé, l'avocat et les crevettes décortiquées. Décorez d'aneth. Servez très frais accompagné de quelques quartiers de citron.
* TARTINES DE FROMAGE FRAIS AU MIEL
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 8 tranches de pain aux céréales
- 200 g de fromage frais
- 1 dizaine de radis
- 1/2 concombre
- 50 g d'amandes
- 2 cuillères à soupe de miel liquide
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- sel
- poivre du moulin
Préparation :
1- Découpez le concombre en quatre dans la hauteur. Taillez-le en longs et fins rubans avec un épluche-légumes. Salez-le légèrement, arrosez d'huile.
2- Coupez le fromage frais en lamelles. Déposez-les sur les tranches de pain. Répartissez-les sur des assiettes, arrosez de miel et parsemez d'amandes concassées. Poivrez. Entourez avec le concombre, ajoutez le radis nettoyés et émincés. Servez frais.
* BAGUETTE AU BRIE ET AUX NOIX
Pour 4 personnes
préparation : 10 minutes
Cuisson : 3 minutes
Ingrédients :
- 3/4 de baguette de pain au levain
- 250 g de brie
- 80 g de noix
- 1 poignée de roquette
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel
Préparation :
1- Assaisonez la roquette avec l'huile, le vinaigre, la pincée de sel. Préchauffez le gril du four.
2- Découpez la baguette en quatre tartines. Recouvrez-les de lamelles de brie et de cerneaux de noix. Passez-les sous le gril pendant 3 minutes. Répartissez la roquette sur le pain et servez aussitôt.
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cuisine
3 juillet 2009
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10:30
la musique de ma journée aujourd'hui
Et voici les paroles
Des chansons, des filles
Beaucoup de verres et de nuits
Telles étaient nos heures
Telles étaient nos vies
Futiles adolescents, tout nous était permis
Rois de pacotille, princes démunis
On n’est riche que de ses amis
C’est dit
Le temps des tempêtes arrive
Avant qu’on l’ait prédit
Amours impossibles
Défaites, ironies
Quand tout s’abîme, quand même nos rêves fuient
Il ne reste qu’une île, un port, un parti
On n’est riche que de ses amis
C’est dit
C’est dit
Mais quand tout s’allume
Quand tout enfin nous sourit
Gloire, fêtes, symphonies
Bravo, bijoux, frénésies
Quand on me saoule d’imposture ou d’amnésie
Honneur et fortune
Qu’en sais-je aujourd’hui ?
Je ne suis riche que de mes amis
C’est dit
Honneur et fortune
Qu’en sais-je aujourd’hui ?
Je ne suis riche que de mes amis
Mes amis
C’est dit
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musique de phinou
3 juillet 2009
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10:26
voici une pièce de théatre que j'ai vu aux festifourire de sorgues mais avec Bernard Menez.
on a bien rigolé pendant toute la soirée
voici un extrait
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spectacle
3 juillet 2009
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10:20
voici un des spectacle des festifourire ou on a bien rigolé et cela a fini en strep tease
il est genial
la preuve en image
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spectacle
3 juillet 2009
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10:15
voici un des dernier spectacle des festifourire que j'ai vu je me suis régalé
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spectacle
3 juillet 2009
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10:04
Clafoutis du jardinier
Préparation : 20 minutes
Pour 6 personnes
Cuisson : 1 H 10
Ingrédients :
- 5 oeufs
- 250 g de ricotta (ou de brousse)
- 50 cl de lait
- 300 g de pommes de terre
- 2 courgettes
- 1 gousse d'ail
- 1 boite de poivrons rouges (400 g)
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 1 cuillère à soupe d'huile + 1 cuillère à café pour le moule
- sel
- poivre du moulin
Préparation :
1- Epluchez et cuisez les pommes de terre 20 minutes à l'eau bouillantes salée. Chauffez le four thermostat 6 (180°C) et huilez un moule à cake.
2- Découpez les courgettes en fines rondelles et faites les revenir 5 minutes dans une cuillérée d'huile d'olive. Ajoutez l'ail et la ciboulette hachés. Coupez les pommes de terres en dés et émincez les poivrons rouges.
3- Fouettez les oeufs avec la ricotta (ou la brousse) et versez le lait Salez et poivrez. Incorporez les légumes, faites glisser la préparation dans le moule à cake, puis enfournez pendant 50 minutes.
4- Vérifiez la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau plantée au milieu ; elle doit ressortir sèche. laissez refroidir, démoulez découpez en tranches et servez.
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